Какие ассоциации вызывает Франция? Ну, конечно же, со знаменитой , Собором Парижской Богоматери и бескрайними лавандовыми полями. Именно по просторам, покрытым роскошью цветущей лаванды, мы и предлагаем отправиться в путешествие.

Когда цветет лаванда в Провансе?

Время цветения лаванды в Провансе приходится на период с середины июня до начала августа. Цветущая лаванда расцвечивает природные ландшафты Прованса удивительными красками. В этот период именно здесь, во Франции, на лавандовых полях Прованса, можно увидеть все многообразие оттенков фиолетового цвета: от светло-лилового до иссиня-черного.

Как добраться до Лавандовых полей в Провансе, Франция?

Лавандовые поля расположены в северной части Прованса: в туристическом районе Дром-Провансаль и департаменте Воклюз, а также в Альпах Верхнего Прованса. Добраться до этих мест лучше всего на автомобиле: по трассам А7 и А9 до Воклюза, по трассам А7 и А49 – до региона Дром, по автомагистрали А51 – до Альп Верхнего Прованса.

Лавандовые поля в Провансе, Франция - что посмотреть?

Чтобы посетить все поля с лавандой в Провансе потребуется не одна неделя. Самые обширные насаждения сосредоточены в районе села Банон. Не стоит обделять вниманием и ближайшие поселки: Арль, Экс-ан-Прованс, Апт. Также стоит побывать в городке Валенсоле. Это место называют романтиком Прованса, где любители ароматной лаванды будут чувствовать себя просто превосходно. По пути из Валенсоле в город Горд расположено знаменитое аббатство де Сенанк. Попасть в это аббатство можно лишь три раза в день в четко определенное время. Экскурсия по территории аббатства занимает больше часа и стоит 7 евро. Как гласят отзывы туристов, посетивших эту экскурсию, выдержать ее может лишь настоящий ценитель архитектуры. Кроме этого, в Провансе в период цветения лавандовых полей открывают свои двери для туристов фермы, занимающиеся выращиванием различных лекарственных и ароматических растений, фабрики и заводы, специализирующиеся по переработке лаванды. Посетив заводскую экскурсию, можно увидеть весь процесс производства эфирных масел и парфюмов. По всему пути следования, перед туристами гостеприимно распахивают двери магазинчики и лавочки, предлагающие купить огромное количество товаров своего производства: подушечки, набитые сушеной лавандой, лавандовые мед и мыло.

Французский писатель Жан Жионо говорил: "Лаванда – душа Прованса". И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей. Период цветения так называемого "голубого золота" длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Поля цветущей лаванды украшают ландшафты Прованса чарующими переливами оттенков - от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.

Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

Лаванда принадлежит к семейству яснотковых, которое включает в себя мяту, розмарин, базилик, шалфей, майоран, мелиссу и другие растения. Есть предположение, что возникла она на Канарских островах или на территории Персии (современный Иран). Независимо от того, где ароматный сиреневый цветок получил свое начало, за время своего существования он успел накопить достаточно богатую историю. В Средние века древнегреческая цивилизация относила лаванду к "благородным растениям", а римляне использовали ее для мытья и называли "lavandula". Название произошло от латинского слова "lava", что переводится как "мыть". Позже в Риме нашли способ извлечения лавандового масла и начали использовать его в парфюмерии и фармакологии.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии - изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта. В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса. В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции - лаванды.

Нас часто спрашивают, где во Франции можно увидеть цветущую лаванду? Если вас этот вопрос тоже интересует, то данная статья для вас;)

Необъятные лавандовые поля под синим провансальским небом - это вовсе не сказка для туристов, а реальность, которую вы сможете увидеть свомим глазами, если приедете в Прованс летом. Хотя лаванда цветет в каждом саду и на каждой клумбе Прованса, чтобы увидеть настоящие поля вам придется ехать вглубь региона, следуя одной из многочисленных Лавандовых дорог - туристических маршрутов, прочерченых среди полей, лавандовых ферм и деревень, испокон веков живущих лавандой и всем, что производят из этого щедрого растения.

Лаванду выращивают в основном на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence), где вы найдете самые большие лавандовые поля.

В Воклюзе : самые большие лавандовые поля культивируют в долине города Со (Pays de Sault). Можете начать с прогулки по городку Со - столице лаванды и продвигаясь в северном направлении - в сторону горы Ванту (Ventoux) (тропы для прогулок обозначены указателями разных цветов, согласно сложности ландшафта). Вы можете поехать в одну из деревень, окружающих Со (Aurel, Monieux, Saint Trinit, Saint Cristol) или исследовать дорогу из Со в Апт, заглянув по дороге в деревеньку Savouillon. В этих местах найти лавандовые поля не составит труда - стоит выйти за черту поселений. Посетите одну из мастерских по дистилляции лавандового масла.

Пора цветения лаванды: июнь-июль. Праздник лаванды проходит в Со в первой половине августа.

В Дроме Провансаль : лавандовые поля вы найдете повсеместно, они чередуются с виноградниками, полями пшеницы и подсолнухов. Выбирайте направление по душе: на юго-западе лавандовые поля окружают Нион (Nyon), на северо-востоке вокруг Лаборел (Laborel), на самом юге прекрасные поля вокруг Ферассьер (Ferrassières), или у самого подножия Альп вокруг Эгалэ (Eygalayes).

В Альпах Верхнего Прованса : находится место, претендующее на титул главного производителя лаванды в Провансе - плато Валансоль (Plateau de Valensole). Приезжайте в Валансоль - в сердце самого большого лавандового поля во Франции и отправляйтесь в направлении Динь-ле-Бэн (Digne les Bains), по дороге остановитесь в Риез, Пюимуасон или Мезель (Riez, Puimoisson и Mézel). Из Мезель поезжайте на юго-восток к Кастеллан - в любом случае вы не проедете мимо лавандовых полей.

Вы обнаружите лавандовые поля в Альпах Верхнего Прованса вокруг Форкалькье (Forcalquier), в департаменте Воклюз , на юго-западе вокруг деревни Кустелле (Coustellet), где открыт музей лаванды, и на плато Клапаред (Plateau des Claparèdes).

Цвет, текстура и запах поля лаванды для многих является символом Прованса. Вы можете насладиться ими на машине, велосипеде или пешком. Лаванда характеризуется, как “душа” Прованса.

Существует несколько лавандовых полей, которые можно увидеть посетив эту часть Франции, и каждое более захватывающее, чем предыдущее. Когда вы полностью погрузитесь в эту непревзойденную атмосферу, то сможете почувствовать прекрасный её запах, который витает в воздухе. Не только запахи вызывают сильное и умиротворенное ощущение. Его природная красота также остается нетронутой и восхитительной. Самые высокие концентрации лавандовых полей расположены на высокогорных плато вокруг горы Ванту. Здесь вы найдете бесконечные ряды цветов, которые находятся в полном расцвете в период с июня по август.

История

Лаванда является частью ботанического рода губоцветных, среди которого также находится мята, чабер и тимьян. Считается, что изначально лавандовые растения появились на Канарских островах или на территории нынешнего Ирана. Вне зависимости от того, где появился фиолетовый цветок, он вырос и накопил обширную историю. Греческие жители считали лаванду одним из драгоценных растений.

Римское поселение применяло его для мытья. С их языка лаванда буквально переводится, как “помыть”. Римляне также извлекали эфирные масла из лаванды, чтобы использовать их в качестве духов. В средние века её начали использовать не только, как продукт красоты, а и ради целебных свойств.

Сегодня крупнейшие выращивания лаванды находятся в Провансе, в то время, как большинство её экстрактов используются в парфюмерии и фармакологии. Недавно лишь женский пол собирал урожай и выставлял его на продажу, в то время, как мужчины были заняты другими хозяйственными обязанностями. Для создания и сбора больших цветочных полей часто приходилось просить помощь, которая доступна в близлежащих странах.

Со временем все стало намного проще при наличии уборочных машин. Но с средины 20-го века, когда уборочные машины стали доступными, вся заготовка и сбор велся вручную. В этом регионе цветок ассоциируется с местной историей и красотой, а его изобилие получает хорошее применение в местном сообществе. Его постоянно применяют для создания косметики, духов и туалетных принадлежностей, а местные заведения используют его, дабы оживить региональную кухню.

Когда ехать на лавандовые поля Прованса

Самый красивый сезон в Провансе происходит между июнем и августом. В это время года знаменитые Провансальские лавандовые поля находятся в полном расцвете! Если вы планируете поездку на юг Франции в эти месяцы, то советуем внести Прованс в список ваших дел, так как его красота превратит ваш отдых в праздник. Чтобы поймать прерии лаванды в полном цвету, самым лучшим временем для посещения является период с конца июня до середины июля (это зависит от количества осадков в течение года). С середины июля до середины августа происходит сбор урожая и это повод для праздника.

Фестивали лаванды в Провансе

Фестиваль в Валансоле

19 июля проходит ежегодный фестиваль лаванды в Валансоле. Он включает в себя традиционные экскурсии на лавандовые поля и винокурни, а также много мероприятий, как для взрослых, так и для детей.

Фестиваль в коммуне Со

Ежегодно 15 августа в коммуне Со проводится фестиваль урожая лаванды. Фестиваль включает в себя традиционный сбор лаванды, парады с участием фольклорных коллективов (в традиционных провансальских костюмах), продажу местных продуктов, живую музыку, свежие местные продукты и вина! Также есть увлекательные игры с лавандой для взрослых и детей. Не забудьте попробовать лавандовое мороженое!